Przekąski ze śledziem - małe proste kanapeczki

Zrobicie je w prosty sposób a wyglądają i smakują wyśmienicie,3 różne przepisy na pieczywo ze śledziem. Pewnie zauważyliście ,że na moim blogu jest sporo przepisów na śledzie bo bardzo je lubię w każdej postaci. Ciągle próbuje wymyślać nowe i ciekawe przepisy bo jak dla mnie nie ma domowej imprezy bez dobrego śledzika. Oczywiście lubię również jak jest podany jakoś inaczej i dlatego spróbujcie tych moich nowych propozycji , nie będziecie żałować a goście będą zachwyceni . Sprawdzą się również na święta i wigilię, no i Andrzejki już niebawem..... Polecam

Zobaczcie film jak zrobić takie kanapeczki krok po kroku 👇👇👇

Kanapki ze śledziem i bitą śmietaną musztardową 👇

Pyszne i proste kanapeczki, na cienkim chlebku, delikatna śmietanka z odrobiną musztardy podkręci smak.

Składniki:

3 płaty śledziowych po wiejsku
3 plastry czerwonej cebuli
kilka cienkich kromek ciemnego pieczywa
1 łyżka masła
200 ml. śmietanki kremówki 30 %
1 łyżeczka musztardy
sól

Przygotowanie:

Chlebek kroimy w bardzo cienkie kromki, przekrajamy jeszcze na mniejsze części u mnie na trójkąty. Każdą kromeczkę smarujemy masłem. Śledzie wyjmujemy ze słoika i odsączamy z zalewy. Kroimy w kawałeczki takie na raz i układamy po jednym na każdej kromeczce. Śmietankę mocno schłodzoną wlewamy do wysokiego naczynia i ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy szczyptę soli i łyżeczkę musztardy mieszamy już łyżką delikatnie i przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Wyciskamy różyczkę na każdym kawałku śledzika. Na wierzch kładziemy kółko z czerwonej cebulki i kawałeczek koperku do dekoracji i gotowe.

Bagietkowe miseczka z sałatką i śledziem 👇

Proste kanapeczki z sałatką śledziową nakładaną we wgłębienia zrobione w bagietce. do tego kawałeczki śledzika na wierzch i będzie pysznie.

Składniki:

kilka grzybków marynowanych
1 ogórek kiszony
kilka plasterków cebuli
2 łyżki drobnego groszku
2 bagietki, 2 łyżki szczypiorku
3 płaty śledzi po wiejsku
1 łyżka majonezu
2 łyżeczki musztardy francuskiej

Przygotowanie:

Bagietki kroimy w kromki ok 1,5 cm grube. Następnie łyżeczką ugniatamy miąższ w środku. Robimy sałatkę . Kroimy drobniutko w kosteczkę jeden płat śledzia, kilka grzybków marynowanych, cebulkę i ogórka kiszonego. Dodajemy drobny groszek, musztardę i majonez, mieszamy wszystko i ewentualnie dodajemy kilka kropli maggi( jeśli nie lubicie możecie pominąć). Sałatkę nakładamy we wgłębienia w bagietkach. Pozostałe 2 płaty śledziowe kroimy w cienkie paseczki i układamy po 2 - 3 na wierzchu każdej kanapeczki. Posypujemy po wierzchu szczypiorkiem.

Grzanki z pastą śledziową 👇

Chrupiące grzaneczki i pyszna śledziowa pasta to rewelacyjne połączenia - do tego fajnie wygląda i na pewno wam posmakuje.

Składniki:

3 śledzie matjasy
pół czerwonej papryki
kilka plastrów cebuli
150 g serka kanapkowego ziołowego
10 kromek chleba tostowego
kilka czarnych oliwek
1 łyżka majonezu,
2 jajka na twardo
2 łyżki natki zielonej pietruszki
1 łyżka majonezu, pieprz

Przygotowanie:

Płaty śledziowe zalewamy zimną wodą i moczymy ok 2 godzin 2-3 razy zmieniając wodę. następnie wyjmujemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Jajka gotujemy na twardo. Chlebek tostujemy w tosterze żeby był chrupiący. Wycinamy z niego z każdej kromki kółko większe i mniejsze. Kroimy składniki na pastę śledziową bardzo drobniutko (2 filety śledziowe, paprykę, natkę pietruszki, jajka i cebulkę),dodajemy serek kanapkowy i doprawiamy pieprzem. mieszamy dokładnie. Ostatni płat śledziowy kroimy w małe kawałeczki .

Nakładamy solidną łyżkę pasty śledziowej na większe kółko i na wierzch układamy mniejsze kółeczko posmarowane cieniutko majonezem. Na nim układamy pół czarnej oliwki i wkładamy w nią kawałeczek natki pietruszki ,obok układamy kawałeczek śledzika i robimy tak ze wszystkimi kółeczkami . Smacznego!!