Zobaczcie krótki film jak zrobić takie marynaty 👇👇👇
Marynata do boczku:
Składniki:
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
1 łyżka ketchupu,
2 łyżeczki musztardy francuskiej, łyżeczka słodkiej mielonej papryki,
1 łyżeczka wędzonej papryki,
1/3 łyżeczki kurkumy,
1/3 łyżeczki ziołowego pieprzu,
sól do smaku i
4-5 łyżek oleju
Mieszamy wszystko dokładnie i mieszamy z mięsem, marynujemy minimum kilka godzin.
Marynata idealnie nadaje się do wieprzowiny (boczku, karkówki, łopatki czy żeberek).
Marynata do karkówki:
Składniki:
100 ml sosu sojowego,
3 łyżeczki musztardy dijon lub miodowej,
1,5 łyżki miodu,
2-3 ząbki czosnku,
olej 2-3 łyżki
Mieszamy wszystkie składniki marynaty i mieszamy z mięsem, marynujemy kilka godzin lub nawet całą noc. Idealnie sprawdzi się do karkówki, steków wołowych i polędwiczek wieprzowych.
Marynata do kurczaka:
Składniki:
400ml maślanki,
2 -3 ząbki czosnku,
pół łyżeczki curry,
pół łyżeczki płatków chilli,
sól i pieprz
2 łyżki soku z cytryny
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!