Maślane młode ziemniaczki

Prosty sposób na pyszne ziemniaczki, robię je często na obiad do różnego rodzaju mięs, ale same są również pyszne z czosnkowym sosikiem. Spróbujcie koniecznie na pewno wam posmakują. Polecam

Składniki :

1 kg ziemniaków
80 g masła
1 łyżka czosnku granulowanego
sól

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy, płuczemy., osuszamy. Na blat kładziemy dwie łyżki drewniane i między nie układamy ziemniaka, nacinamy do momentu aż nóż dotknie łyżek, nacięcie koło nacięcia.

Nakrojone ziemniaki, układamy na papierze do pieczenia (nacięciem do góry) polewamy połową roztopionego masła wymieszanego z granulowanym czosnkiem, ziemniaki porządnie solimy po wierzchu. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 1 godzinę. W połowie pieczenia polewamy ziemniaki drugą połową masełka z czosnkiem (bo wtedy ziemniak już się otworzy odrobinę i masełko dojdzie do środka). Podajemy z dowolnym mięsem, lub po prostu z czosnkowym sosem lub z tzatziki.

Smacznego!