Mam dla was dzisiaj prostą sałatkę, z młodych ziemniaków i ogóreczków małosolnych, do tego dużo zieleniny i prosty sos. Idealnie sprawdzi się do mięs, kiełbasek lub ryb z grilla. Również jako samodzielna przekąska smakuję rewelacyjnie. Polecam spróbować....
Składniki:
- 1 kg młodych ziemniaków
- 6 ogórków małosolnych
- 1 czerwona cebula
- pęczek koperku
- pęczek szczypiorku
- 3 łyżki Majonezu Kieleckiego
- 1 łyżka Ketchupu Kieleckiego
- 1 łyżka Musztardy Kieleckiej
- sól i pieprz
Przygotowanie :
Zobaczcie krótki film jak ją zrobić 👇👇👇
Zaczynamy od wyszorowania młodych ziemniaczków. Nie obieram ich ze skórki. Wyszorowane zalewam zimną wodą, solę odrobinę i nakrywam pokrywką. Gotuję do miękkości (od zagotowania ok 15 minut). Odcedzam i studzę. Kroję na kawałki nie za drobne i przerzucam do miski. Kroję również ogórki małosolne w kawałki i dorzucam do ziemniaków. Siekam drobniutko pęczek szczypiorku i koperku i również dodaję do miski. Kroję cebulę czerwoną w piórka, solę na desce i ugniatam ręką kilka sekund żeby zmiękła, następnie przerzucam do miski. Na końcu do miski dodaję majonez, ketchup i musztardę, doprawiam solidnie solą i pieprzem i mieszam dokładnie. Najlepiej smakuje po kilku godzinach jak smaki się przegryzą. Smacznego!!
1 komentarzy
Brawa dla Pani Kasi! Strona Swojskie jedzonko jest naprawdę wzorowo prowadzona i przepisy są "czytelne" .Każdy przepis jest w prosty sposób dokładnie opisany , a ponadto sposób wykonania prawie każdej potrawy możemy jeszcze zobaczyć na filmiku, który jest bardzo przydatny. Wszystko pięknie opisane i wyjaśnione od początku aż do końca.Myślę ze nawet niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z przygotowaniem potrawy korzystając z Pani przepisów.Ja też zacznę korzystać z Pani przepisów. Dziękuję bardzo :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!