Pyszny i prosty do zrobienia chlebek, na co dzień, już nie kupisz sklepowego. Nie potrzebujesz żadnego specjalnego naczynia tylko rękaw do pieczenia, który kupisz w każdym sklepie. Zobacz jakie to proste. Bez większej pracy możesz cieszyć się zapachem świeżego pieczywa które rozchodzi się po całym domu....Polecam
Składniki:
- 370 g mąki pszennej+2 łyżki
- (typ 750)
- 150g mąki żytniej (typ 720)
- 400 ml ciepłej wody
- 25 g świeżych drożdży (lub 8g suchych)
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taki chlebek 👇👇👇
Do ciepłej wody wkruszamy drożdże, dodajemy cukier, i 2 łyżki mąki pszennej, mieszamy i nakrywamy ściereczką. Odstawiamy na ok 10 minut. Po tym czasie dodajemy olej, sól i obie mąki i wyrabiamy aż się dobrze wszystko połączy. Ponownie nakrywamy ściereczką i odstawiamy na jedną godzinę. Po tym czasie wybijamy z ciasta powietrze i wykładamy na posypaną mąką stolnicę. Spłaszczamy ciasto i składamy do środka.
formujemy zgrabny bochenek i nacinamy go ostrym nożem
Wsadzamy do rękawa do pieczenia i związujemy końce,
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni z termoobiegiem i pieczemy chlebek ok 40 minut.
Smacznego!!
5 komentarzy
No i ten chlebek bardzo mi się podoba:)
OdpowiedzUsuńPrzepis prosty a efekt łał!
chleb jest pyszny zrobiłam wczoraj a dzisiaj już nie ma. Chrupiąca skórka w środku mięciutki taki jak powinien być. Super polecam każdemu!
OdpowiedzUsuńCzy można mąkę pszenną zastąpić inną?
OdpowiedzUsuńProponuję pół na pół z orkiszową,lub 1/3 żytniej
UsuńUdało się,dziękuję za tak fajny przepis
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!