Drożdżówka dla leniwych, mieszana łyżką

Najprostszy przepis na drożdżówkę, wystarczy wysypać wszystko do miski i potem zamieszać. Można upiec samą z kruszonką lub z owocami. pokarze wam jakie to proste, nie trzeba mieć żadnego robota ani nawet stolnicy wystarczy miska i drewniana łyżka. Polecam wychodzi pyszna ...

Składniki:

na ciasto:

• 50 g świeżych drożdży
• 1 szkl. oleju, 
• 1 szkl cukru
• 4 jajka (rozbełtane)
• 3/4 szkl ciepłego mleka
• 750 g mąki pszennej +1 łyżeczka proszku do pieczenia

na kruszonkę:

• 125 g masła, 
• 125 g mąki pszennej,
• 125 g cukru

dodatkowo: dowolne owoce

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić taką drożdżówkę 👇👇👇

W tym przepisie liczy się kolejność, więc wrzucajcie składniki dokładnie w podanej przeze mnie kolejność a zobaczycie jakie to proste. 

Do miski wkruszamy drożdże, na drożdże wylewamy olej, następnie wysypujemy cukier. Po cukrze do miski trafiają rozbełtane jajka, następnie ciepłe mleko i na końcu mąka wymieszana z proszkiem do pieczenia. nic nie mieszamy, zostawiamy w warstwach taj jak wsypaliśmy. nakrywamy jedynie ściereczką i odstawiamy na ok 2 godziny.

 Przygotowuje kruszonkę wrzucam masło, mąkę i cukier do miseczki i dłońmi rozgniatam między palcami aż powstaną drobne okruchy. Wstawiam ją na razie do lodówki. 

Po tym czasie mieszamy wszystko drewnianą łyżką do połączenia się składników. Ciasto jest gotowe. 

przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (duża blacha 25x40cm), rozciągamy na całą blachę i jeśli robimy bez owoców to od razu możemy posypać kruszonką i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni - góra dół i pieczemy ok 40 minut. Jeśli chcemy upiec z owocami to po wyłożeniu ciasta na blachę zostawiam jeszcze na ok 30 minut  przykryte ściereczką i dopiero wykładam owoce i kruszonkę. piekę również w temperaturze 170 stopni ale ok 10-15  minut dłużej. 

Smacznego!!

Zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta drożdżowe:

Drożdżówka serowa ze śliwkami

Drożdżówka z serem i owocami

Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką

Babeczki drożdżowe z truskawkami