Też tak robicie? Mrozicie zielone liście na zimę do rosołu? jak nie to spróbujcie, rosół zimą będzie pachniał latem, spróbujcie, polecam ...
Składniki:
- liście lubczyku
- liście selera
- natka pietruszki
- por
Przygotowanie:
Liście płuczę i osuszam. Por również myję i kroję na kawałki ok 10-12cm. Biorę kawałek pory, kilka gałązek lubczyku, kilka gałązek natki pietruszki i kilka liści selera, składam w małe pakieciki i zawiązuję sznurkiem ciasno, te liście które odstają odcinam. Każdą taką kieszonkę wkładam do osobnego woreczka i zamrażam. Potem zimą wyciągam i wrzucam do rosołu. Pycha i nie marnuje się zielonych liści których jest dużo latem w ogrodzie.
13 komentarzy
Bardziej pasuje mi tu określenie mrożony zestaw zieleniny do rosołu niż kiszonka.
OdpowiedzUsuńKieszonka a nie kieszonka... 🤦🏻♀️
UsuńTo są kieszonki
UsuńPomyśl rewelacyjny. Mroziłam wszystko odobno,ale teraz zrobię takie paczuszki. Dziękuję za ten pomysł. Pozdrawiam 😊
OdpowiedzUsuńBrakuje mi tutaj natki pietruszki marchewki, i korzenia pietruszki,,,
OdpowiedzUsuńnatka pietruszki jest, resztę możesz dodać, pozdrawiam
UsuńPo zamrożeniu wszystko się pokruszy i bałagan w rosole
OdpowiedzUsuńNic się nie rozpada , przetestowałam super są
UsuńTeż tak robię i nic się nie kruszy
UsuńTakie proste, a praktyczne bardzo. W lecie we włoszczyznie jest nadmiar zielonego, a w zimie brak. Nadwyżki z lata możemy zamrozić.
OdpowiedzUsuńHey ja miele cala wloszczysne maszynką do miesa,mieszam z sola,wkladam do sloiczkow i mam caly rok do zup i sosow.Nie plesnieje ze wzgledu na sol.Nasze babcie tez tak robiły.
OdpowiedzUsuńProszę o przepis na dobry rosół i dużo warzyw.Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńrobię od kilkunastu lat i dodaję kapustę włoską
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!