składniki:
- 2 filety z karpia
- 1 duża cebula
- sól i pieprz
- 3 łyżki mąki pszennej
- olej do smażenia
- (ok 500ml)
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie faworki 👇👇👇
Zaczynamy od oddzielenia filetów z ryby, chyba że kupiliście już gotowe filety. Pokazuje jak je zrobić na filmiku z przepisem. Gotowe filety kroimy w paski ok 2-2,5 cm. Każdy pasek nacinamy w środku na wylot i przekładamy jeden koniec rybki przez tą dziurkę, jak przy normalnych faworkach.
Następnie jak wszystkie faworki zawinięte to solimy i posypujemy pieprzem. Cebulę kroimy w półplasterki i w naczyniu układamy cebulę i faworki z karpia, na przemian, odstawiamy tak na kilka godzin żeby karp przeszedł smakiem cebuli.
Następnie wszystkie kawałki ryby już bez cebuli obtaczamy w mące.
Do małego rondelka wlewamy olej , tyle żeby było ok 2 cm głębokości.
jak się rozgrzeje to wkładamy nasze faworki z rybki i smażymy ok 4-5 minut, aż się ładnie zarumienią.
Wyjmujemy na ręcznik papierowy żeby ociekły. Smacznego!!
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!