Makowe ciasteczka z dżemem i czekoladą

Pyszne kruche ciasteczka z makiem, przekładane dżemem wiśniowym i zamoczone w czekoladzie. Po prostu pyszne zróbcie koniecznie, na święta i adwent będą idealne. Polecam gorąco...

Składniki:

300g mąki pszennej
180 g masła
60 g brązowego cukru
ekstrakt waniliowy lub 2 łyżeczki cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko,
60 g suchego maku
dżem wiśniowy
1 tabliczka mlecznej i białej czekolady

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie ciasteczka 👇👇👇

Z wszystkich składników (oprócz dżemu i czekolady), zagniatamy ciasto, spłaszczamy i wstawiamy do lodówki na ok 1 godz.

Po tym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy cienko na ok 3-4 mm. Wykrajamy foremką ciasteczka, dowolnego kształtu i układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Gotowe ciasteczka pieczemy w 180 stopniach góra dół przez 12 minut, jedna blaszka po drugiej. Jak ciasteczka wystygną to jedno smarujemy dżemem, i składamy z drugim ciasteczkiem. Jak macie dżem z kawałkami owoców to możecie zmiksować żeby lepiej się smarowało. jak wszystkie ciasteczka mamy posklejane to siekamy do jednej miseczki mleczną czekoladę, do drugiej białą czekoladę. każdą miseczkę wstawiamy do mikrofali na ok 30-35 sekund i mieszamy aż się rozpuści.

Ciasteczka maczamy do połowy w jednej lub drugiej czekoladzie i odkładamy na papier do zastygnięcia. Takie ciasteczka możecie przechowywać do 2 tygodni. Smacznego!!