Prosta sałatka ze śledziem, buraczkami i majonezem chrzanowym. Jest pyszna. Od zawsze wiedziałam że buraczki i śledź to połączenia idealne, dodałam jeszcze kilka składników i wyszła bardzo smaczna sałatka, idealna na każdą domową imprezę i święta. Polecam ...
składniki:
- 5 filetów śledziowych a'la matjas
- mały słoiczek marynowanych pieczarek
- 500g ugotowanych lub upieczonych buraczków
- pół cebuli czerwonej
- 2 ogórki kiszone
- 4 jajka na twardo
na sos (zróbcie podwójną ilość):
- 4 łyżek Majonezu Kieleckiego
- 2 łyżeczki Chrzanu Luksusowego
- sól i pieprz
Przygotowanie:
zobaczcie film jak robię taką sałatkę 👇👇👇
Śledzie musimy wypłukać i wymoczyć w zimnej wodzie (ok 1,5 godziny), 2 razy zmieńcie wodę na czystą. Po tym czasie śledzie odcedźcie i przełóżcie do miski. Przelejcie do nich słoik pieczarek marynowanych, razem pieczarki i zalewę. zamieszajcie, miseczkę przykryjcie i wstawcie na noc do lodówki. Na drugi dzień wyjmijcie śledzie z zalewy i pokrójcie w kosteczkę, pieczarki również kroimy drobno. Zalewę wylewamy.
Jajka gotujemy na twardo obieramy i kroimy w kosteczkę, ogórki, ugotowane i obrane buraczki, czerwoną cebulkę również kroimy w kosteczkę.
Majonez mieszamy z chrzanem doprawiamy solą i pieprzem.
W szklaneczkach układamy warstwami 👇👇👇
płaska łyżka sosu majonezowego,
łyżka buraczków
łyżka śledzi
łyżeczka jajka
łyżka sosu
ogórki
cebulka
buraczki
śledzie
jajko
płaska łyżka sosu
cebulka
pieczarki marynowane
dekorujemy listkami pietruszki
tak zrobiłam wszystkie szklaneczki
wyszło mi 8 szt. sosu musiałam jeszcze dorobić, więc warto zrobić podwójną porcję.
Smacznego!!
Zobaczcie również inne moje pomysły na śledzie👇👇👇
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!