Pyszne mało słodkie ciasteczka, mocno chrupiące, do tego tanie i duuużo wychodzi z jednej porcji. Polecam wystarczy kupić sobie taką jedną foremkę na druciku, ale może poszukajcie jej gdzieś na strychu lub w szafkach mamy lub babci, kiedyś były bardzo popularne w każdym domu.... polecam
Zobaczcie również inne moje przepisy na karnawałowe słodkości
Składniki:
- 340 g mąki pszennej
- 2 jajka,
- 1 budyń waniliowy
- 250 ml mleka,
- 200 ml wody
dodatkowo:
- olej do smażenia,
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak je zrobić👇👇👇
Miksujemy jajka z mąką i budyniowym proszkiem, dolewając mleko i wodę, trochę jak na naleśniki i takiej też ma być konsystencji (gęstego ciasta naleśnikowego). Po zmiksowaniu ciasto odstawiamy na ok 30 minut.
Po tym czasie do głębokiej patelni lub garnka wlewamy olej tak żeby było ok 3-4 cm głębokości.
rozgrzewamy go mocno, wkładamy foremki do oleju żeby również się zagrzały.
Moczymy foremkę najpierw w oleju, następnie w cieście (zanurzamy tylko tyle żeby były zakryte boki ale nie góra foremki bo wtedy nie odpadnie nam samo) i ponownie w oleju. Po chwili w oleju ciasto samo odpadnie od foremki, wtedy ponownie zanurzamy w cieście i kolejne trafia na olej. Smażymy naraz tyle i le się zmieści w patelni obok siebie. Ciasteczka smażą się bardzo szybko kilka minutek aż się odrobinę zrumienią z jednej strony wtedy obracamy na chwilkę na drugą stronę, Jak się zarumienią to zdejmujemy na ręcznik papierowy. Smażymy tak aż skończy się nam ciasto. Wychodzi ich mnóstwo. Po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!!
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!