Pyszne bułeczki, będą idealne na wielkanocne śniadanie, prosty przepis z kilku podstawowych składników, polecam gorąco....
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1,5 łyżeczki soli,
- 1 łyżeczka cukru
- 1 op. suchych drożdży (8 g)
- 300 ml ciepłego mleka
- 60 g miękkiego masła
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie wianuszki 👇👇👇
Zaczynamy od zagniecenia ciasta, do miski robota wrzucamy mąkę, dodajemy cukier , sól mleko wymieszane z drożdżami, jajko roztrzepujemy łyżkę zostawiamy (do posmarowania bułeczek) a resztę wlewamy do mąki. Zaczynamy wyrabiać ciasto i jak składniki zaczną się łączyć dodajemy miękkie masło, wyrabiamy jeszcze kilka minut aż ciasto wchłonie całe masło. Następnie przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy na ok 1 godzinę żeby wyrosło.
Po tym czasie wyjmujemy ciasto na podsypany mąką blat, zagniatamy ponownie i dzielimy na 12 części.
Każdą część rolujemy na wałeczek o długości ok 25-30 cm. Zlepiamy ze sobą końcami każde dwa wałeczki i zwijamy, końce zlepiamy tak jak na zdjęciach poniżej 👇
Wianuszki układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia smarujemy je pozostawionym jajkiem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni góra dół i pieczemy ok 20-25 minut. Wystudzone przewiązujemy wstążeczką. Możecie podać je z pisanką na środku , będzie pięknie wyglądać na stole.
Zobaczcie również inne moje przepis na Wielkanoc :
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!