Sałatka jajeczna w chlebie do krojenia

Pyszna i efektowna sałatka jajeczna, którą kroimy jak tort sałatkowy. Będzie idealną ozdobą stołu wielkanocnego. Łatwo się ją kroi na porcje i posmakuje każdemu. Polecam ...

Składniki:

• 15 jajek, 
• 12 kromek chleba tostowego
• 15 dag szynki, 
• 15 dag sera żółtego
• pęczek szczypiorku, 
• 6-8 rzodkiewek
• mała puszka groszku, pół cebuli
• 1,5 słoika Majonezu Kieleckiego
• 1 zielony ogórek,
•  rzeżucha do dekoracji
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę 👇👇👇

Jajka gotujemy na twardo, studzimy obieramy i kroimy w kostkę, przerzucamy do miski. Do jajek ścieramy żółty ser, szynkę, rzodkiewki na tarce o grubych oczkach. Cebulkę kroimy w kostkę , szczypiorek również kroimy drobniutko i dodajemy do pozostałych składników. Doprawiamy solą i pieprzem dodajemy ok 4 łyżki Majonezu Kieleckiego. Wszystko mieszamy dokładnie. Układamy 3 kromki chleba tostowego jedna obok drugiej, na chleb wykładamy sporo sałatki jajecznej, na sałatkę kolejne 3 kromki chleba i ponownie sałatka. U mnie wyszło 4 warstwy chleba i pomiędzy nimi 3 warstwy sałatki. Wierzch chleba smarujemy majonezem żeby nie wyschło, nakrywamy i w stawiamy do lodówki na kilka godzin, żeby chleb zmiękł. Po tym czasie możemy wyjąć i udekorować. Całość posmarowałam majonezem, boki również. Ogórka zielonego pokroiłam na plastry obieraczką do warzyw i plastry jeszcze przekroiłam na pół, układałam je dookoła na bokach (dzięki majonezowi bez problemu się przykleją). Wierzch posypałam rzeżuchą i ułożyłam plasterki rzodkiewki. I gotowe !!

Zobaczcie również mój przepis na 👇👇👇

Pasztet z jajkiem i sosem tatarskim

Muffinkowe jajka w sosie majonezowym