Pyszny obiad na szybko, mięciutkie gniazdka z ziemniaków i smażone mięsko zapieczone pod żółtym serem, pychotka. Możecie wykorzystać do tego przepisu ziemniaki z dnia poprzedniego. Polecam
Składniki:
- 600g ugotowanych ziemniaków
- 250 g żółtego sera
- 500g mielonego mięsa
- 1 cebula, 2 ząbki czosnku
- 200ml passaty pomidorowej
- pęczek natki pietruszki
- 1 łyżeczka oregano,
- łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taki obiadek 👇👇👇
Ugotowane ziemniaki (wystudzone) przeciskamy przez praskę, dodajemy miękkie masło, natkę pietruszki. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach garść dodajemy do ziemniaków, resztę odkładamy do posypania po wierzchu. Masę ziemniaczaną doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy dokładnie.
Na patelni na odrobinie oleju podsmażamy cebulkę i jak się zeszkli to dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, przesmażamy jeszcze minutkę i dodajemy mięso mielone. Doprawiamy je do smaku, oregano i papryką słodką, do tego sporo soli dodajemy passatę pomidorową i mieszamy dokładnie. podsmażymy jeszcze ok 2-3 minuty i gotowe. mięso wyłączamy i odrobinę studzimy. W między czasie z masy ziemniaczanej formujemy kulki, spłaszczamy je i robimy w nich wgłębienie, jak na zdjęciu poniżej👇
Następnie nakładamy we wgłębienia mięsko, do pełna i posypujemy wierzch żółtym serem.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 20 minut.
Smacznego!!
Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne obiady 👇Kurczak w sosie z gorgonzolą i szpinakiem
Zrazy z mielonego mięsa z pieczarkami
Oraz więcej innych w zakładce na samej górze strony ->Przepisy ->na obiad
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!