Składniki:
- ok 30 dag surowego łososia
- 10 paluszków surimi
- pół op. makaronu ryżowego
- dowolne warzywa u mnie: kapusta pekińska, marchewka, ogórek zielony, czerwona cebulka, awokado,
- zielona kolendra,
- papier ryżowy
na sos:
- 1 łyżka sosu sojowego,
- 1,5 łyżki soku z limonki,
- 2 łyżeczki cukru,
- 4 łyżki ciepłej wody,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżeczka płatków chilli,
- 1- 2 łyżki szczypiorku, sezam
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie rollsy 👇👇👇
Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Paluszki krabowe (surimi) rozwijamy z foli. Warzywa kroimy w drobne paski, rybę również kroimy w paski lub plastry. Część ryby krótko smażę z obu stron, bo nie każdy lubi surową rybę, niektórych pasków rybi niczym nie doprawiam tylko zostawiam surową (ale musicie mieć pewność że ryba jest świeża). Przygotowuję duży talerz w miarę płaski, nalewam do niego ciepłą wodę i zanurzam w nim na kilka sekund papier robi się bardziej miękki i wtedy przekładamy go na deseczkę w środku układamy odrobinę makaronu ryżowego, pasek łososia surowego lub podsmażonego, różne warzywa i zawijamy, składamy najpierw boki do środka i następnie zwijamy ciasno w rulonik. Tak zwijamy wszystkie rollsy, różnie dobierając do środka warzywa raz dodaję świeżą kolendrę, awokado i smażonego łososia, raz inne warzywa i paluszki surimi.
Na koniec przygotowujemy sos do maczania naszych rollsów. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki w miseczce i gotowe. Potem jemy maczając z każdym razem w sosiku. Mniam...
Zobaczcie również inne moje przepisy na przekąski 👇👇👇
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!