Rożki na przekąskę z boczkiem i cebulką, do tego ser i szczypiorek, zapach w całym domu, bułeczki, trochę kruche trochę chrupiące, proste i pyszne, polecam ....
Składniki:
- 410 g mąki pszennej
- 200 g wędzonego boczku
- 1 duża cebula
- 150 g żółtego sera
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szkl. wody
- 3/4 szkl mleka
- 1 łyżeczka soli,
- pół łyżeczki pieprzu
- pęczek szczypiorku
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak je zrobić 👇👇👇
Cebulkę kroimy w kostkę, boczek również drobniutko. Na patelni na łyżce masła smażymy cebulkę na złoto, jak się zrumieni to ją przekładamy do miseczki a na patelnię dajemy łyżkę oleju i wrzucamy boczek, smażymy na chrupiąco i przerzucamy do miski z cebulką (tak żeby olej został na patelni). Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, podsmażony boczek z cebulką, szczypiorek, sól i pieprz, dodajemy mleko i wodę i wyrabiamy ciasto, w razie potrzeby dosypujemy mąki żeby się nie kleiło, wykładamy ciasto na blat i spłaszczamy na ok 1 cm wysokości, kroimy na trójkąty i przekładamy na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch posypcie odrobiną żółtego sera i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni góra dół i pieczemy ok 25-30 minut.
Smacznego!!
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!