Mini gofry na drugie śniadanie, szybki przepis

Prosty przepis z wykorzystaniem pozostałego ugotowanego ryżu, możecie usmażyć je jako gofry lub placki z patelni, polecam są pyszne same lub z dodatkami typu miód, syrop klonowy, bita śmietana lub owoce, dżem. Spróbujcie robi się je błyskawicznie .... Polecam

Składniki:

200g ugotowanego ryżu
225 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 jajko
2 łyżki cukru waniliowego
250 ml mleka

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak robię takie gofry 👇👇👇

Ugotowany ryż najlepiej z dnia poprzedniego, przerzucamy do miski, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, mieszamy dokładnie, jak mamy sklejony ryż to rozdrobnijcie go w dłoni, dodajemy jajko i mleko i jeszcze mieszamy dokładnie łyżką i gotowe możemy smażyć. Jeśli nie macie gofrownicy to możecie je usmażyć jak zwykłe racuchy, ja smażę w gofrownicy kładąc łyżką po dwa placki na gofra jak na zdjęciu, smażę aż będą rumiane i chrupiące. Smacznego!!