Prosty przepis na obiad, czyli coś co lubię, udka z kurczaka z pieczarkami i pomidorami zapieczone w piekarniku, mniam, do tego ryż lub kasza czy ziemniaczki i mamy gotowy pyszny posiłek, polecam
Składniki:
- -6-7 udek z kurczaka (u mnie połówki)
- - 400g pieczarek
- - 1 cebula
- - 2 ząbki czosnku
- -1 puszka pomidorów bez skórki
- -100 ml śmietanki kremówki
- - sól i pieprz,
- - 1 łyżka sosu worcestershire
- - zielona czubryca
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takiego kurczaka ⤵️⤵️⤵️
Na patelni podsmażamy udka z obu stron tylko do zrumienienia, następnie zdejmujemy z patelni i na patelnię wrzucamy cebulkę pokrojoną w kostkę, podsmażamy, możecie posolić odrobinę żeby szybciej zmiękła. jak się zarumieni to dodajemy przekrojone na pół lub na ćwiartki pieczarki, i smażymy aż się wszystko ładnie zarumieni. Dodajemy pomidory w puszcze i doprawiamy solą, pieprzem i zieloną czubrycą, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i sos worcestershire, mieszamy, dodajemy śmietankę i chwilę odparowujemy. Przekładamy wszystko z patelni do naczynia żaroodpornego i na wierzchu układamy mięso solimy po wierzchu i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 45- 50 minut. Smacznego!!
Zobaczcie również inne moje przepisy na obiad z kurczaka 👇
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!