Proste, szybkie do zrobienia, zamiast lukrować obtaczamy je w cukrze dzięki czemu pięknie popękają podczas pieczenia. Małe, słodkie i pyszne.... idealne do kawy i pachnące świętami... polecam
Składniki:
- 380 g mąki pszennej tortowej
- 50 g cukru brązowego
- 170 g masła
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżeczki przyprawy do pierników
- pół łyżeczki kakao
- 210 g miodu
- dodatkowo: 1/3 szkl cukru zwykłego i 1/3 szkl cukru pudru do obtoczenia
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie pierniczki 👇👇👇
Do miski robota wsypujemy mąkę, przyprawy (cynamon , przyprawę do pierników), sodę i kakao, mieszamy. Dodajemy miód, zimne masło i zagniatamy gładkie ciasto. Zawijamy je w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na ok 2-3 godziny. po tym czasie rozwijamy i odrywamy po kawałku ciasto i robimy kulki wielkości odrobinę mniejszej niż orzech włoski. Każdą kulkę obtaczamy najpierw z zwykłym cukrze, następnie w cukrze pudrze i układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia, w niewielkich odstępach, bo ciasto troszkę urosną. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 12-15 minut. Smacznego!!!
Zobaczcie również inne moje przepisy na pierniczki :
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!