Prosty pomysł na sałatkę inaczej, w chrupiących miseczkach z tortilli , proste składniki. Pyszna przekąska na imprezę , polecam....
Składniki:
- 3 placki tortilli
- 1 duża pierś z kurczaka
- 1 średnia cukinia
- pół czerwonej cebuli
- pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki kukurydzy
- 100g serka typu feta
- 1 łyżka majonezu
- granulowany czosnek
- słodka mielona papryka ,sól, olej
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie przekąski 👇👇👇
Zaczynamy od miseczek z tortilli , każdy placek tortilli kroję na 4 części. Mieszam 3 łyżki oleju, z odrobiną słodkiej mielonej papryki, granulowanego czosnku i soli, taki przyprawionym olejem smaruję z jednej strony każdy kawałek tortilli, następnie wkładamy je w otwory w blaszce na muffinki tak żeby powstały miseczki. jak na zdjęciu 👇
Kurczaka kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na odrobinie oleju , doprawiamy papryką słodką, granulowanym czosnkiem i solą, jak się zarumieni zdejmujemy do miski wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawiamy na patelni tłuszcz na którym smażył się kurczak. Na patelnie po kurczaku wrzucamy pokrojoną w kostkę cukinię, doprawiamy ją jeszcze solą i smażymy chwilę żeby zmiękła.
Kurczaka i cukinię wrzucamy do miski, studzimy, dodajemy kukurydzę, pokrojoną w kostkę fetę, posiekaną natkę pietruszki, łyżkę majonezu. Mieszamy doprawiamy jeszcze ewentualnie solą i granulowanym czosnkiem. Gotową sałatką napełniamy miseczki z tortilli do pełna podajemy na deseczce lub półmisku.... Smacznego!!!
Zobaczcie również inne moje przepisy na przekąski 👇
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!