Pyszna, banalnie prosta do zrobienia, czyli coś co lubię. Bez żadnych konserwantów, delikatna i idealna na kanapkę... spróbujcie koniecznie... Polecam
składniki:
- 600g fileta z kurczaka
- 1 jajko
- 70 g serka kanapkowego typu feta
- 2 ząbki czosnku
- garść natki pietruszki
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- pół łyżeczki granulowanego czosnku
- sól i pieprz
Przygotowanie :
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką wędlinkę 👇👇👇
Mięso kroimy na kawałki i wrzucamy do blendera (możecie również zmielić na najdrobniejszym sitku jak na pasztet), dodajemy jajko, serek, natkę pietruszki i czosnek, dodajemy ok pół łyżeczki soli i pieprz, rozdrabniamy wszystko razem aż się połączy w jednolitą masę. Mieszamy w miseczce obie papryki i granulowany czosnek.
Rozwijamy płat folii spożywczej. Wysypujemy na środek wymieszane papryki.
jak na zdjęciu poniżej 👇
na środek kładziemy mięso
obtaczamy je dookoła w przyprawach i zawijamy w folię spożywczą , nadając mu kształt i formując ciasno cukiereczek
następnie zawijamy w folię aluminiową
i wkładamy do wrzątku i parzymy przez 45 minut, mięso musi być zanurzone
po tym czasie wyjmujemy i studzimy, najlepiej kroić jak stężeje w lodówce przez noc.
zobaczcie również inne moje przepisy na domowe proste wędliny na kanapki 👇
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!