Robi się go bardzo szybko i jest naprawdę pyszny. Kurczak zostaje soczysty przez to że smażymy go naprawdę krótko do tego paprykowy sosik ... mniam... Takie mięsko podaję zazwyczaj z ryżem lub kaszą. Polecam, posmakuje każdemu...
Składniki:
- 3 filety z kurczaka
- 2 czerwone papryki
- 3 ząbki czosnku
- puszka pomidorów bez skórki krojonych,
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- 200ml śmietanki 30 %
- sól, pieprz, słodka mielona papryka
- słodka wędzona papryka, chilli
Zobaczcie krótki film jak zrobić takiego kurczaka👇👇👇
Kurczaka kroję w duża kostkę jak na gulasz, podsmażam na oleju w głębokiej patelni, doprawiamy go łyżeczką słodkiej mielonej papryki i łyżeczką wędzonej papryki, solą i pieprzem. Jak mięso się podsmaży to zdejmujemy je z patelni do miseczki. Na patelnię wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i przesmażamy kilka sekund, dodajemy pokrojone w dużą kostkę papryki i puszkę pomidorów, doprawiamy jeszcze papryką słodką, solą i pieprzem , przykrywamy pokrywką i dusimy ok 5 minut,
po tym czasie dolewamy śmietankę. Do szklanki wsypujemy mąkę, dolewamy ok 1/3 szkl zimnej wody , mieszamy dokładnie i wlewamy do sosu żeby go zagęścić. Mieszamy dokładnie i zagotowujemy, dodajemy ponownie podsmażonego kurczaka, mieszamy i gotowe. Podajemy z ryżem lub kaszą. Smacznego!!!
Zobaczcie również inne przepisy moje na szybki obiad 👇👇👇
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!