Prosty pomysł na kolejny domowy fast food, dla całej rodziny. Szybkie do zrobienia mięso z kurczaka z gyrosową przyprawą i do tego warzywa, sos i tortilla, możecie również podać na talerzu z frytkami. polecam...
składniki:
- 5-6 filetów z kurczaka
- 6-8 placków tortilli
- dowolne warzywa (kapusta czerwona, sałata, pomidor, ogórek, papryka, cebula czerwona)
- 40 g przyprawy do gyrosa,
- 1 łyżka granulowanego czosnku,
- niepełna łyżeczka soli,
- olej
na sos tzatziki:
- duży jogurt grecki,
- 1-2 ząbki czosnku,
- pół łyżeczki kuminu,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 zielony ogórek,
- 1 łyżka soku z cytryny ,sól
na sos burgerowy:
- 4 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżka ketchupu,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 2 łyżki sosu worcestershire,
- sól i pieprz
możecie podać z frytkami na talerzu
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takiego gyrosa ⤵️⤵️⤵️
Filety z kurczaka przekrajamy w poprzek na cieńsze 2-3 kawałki,
40 g przyprawy do gyrosa, 1 łyżkę granulowanego czosnku, niepełną łyżeczkę soli i 4 -5 łyżek oleju mieszamy w dużej misce i wkładamy mięso i dokładnie mieszamy żeby się pokryło całe przyprawami, odstawiamy na ok 1-2 godziny. Po tym czasie mięso układamy w keksówce jeden na drugim żeby wypełnić nim całą blaszkę. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok jedną godzinę. lub aż mięso osiągnie w środku temperaturę ok 73-75 stopni. Po tym czasie wyjmujemy mięso z piekarnika i zlewamy całe soki które puściło mięso. Blaszkę odwracamy do góry dnem i wyjmujemy mięso na blaszkę. Kroimy cienko nożem na kawałki. Mieszamy składniki na dowolny sos, u góry podałam składniki do dwóch różnych więc możecie wybrać który bardziej wam odpowiada. mięso możecie wyłożyć na talerz i podać z sosem, frytkami i surówką, lub zawinąć w tortillę z warzywami i sosem. Polecam... U mnie starczyło dla całej rodziny ... Smacznego!!
Zobaczcie również przepis na 👇
.JPG)
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!