Prosty przepis na obiad dla całej rodziny, czyli coś co lubię, mało pracy a danie pyszne. Filety zapiekane pod kołderką z pieczarek i pora, do tego ser i pomidorowa passata ... mniam, polecam....
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- przyprawy (sól, pieprz, granulowany czosnek, słodka mielona papryka)
- 3-4 łyżki oleju
- 1 por,
- 25-30 dag pieczarek
- 3 ząbki czosnku
- 1 serek topiony śmietankowy
- puszka pulpy pomidorowej( passaty)
- 20 dag sera żółtego
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takiego kurczaka 👇👇👇
Pieczarki kroimy na kawałki lub kostkę, por kroimy w cienkie półplasterki. Na patelni roztapiam masło i wrzucam por, podduszam chwilę aż zmięknie, dodaje pieczarki i podsmażam jeszcze kilka minut aż zaczną się zarumieniać. dodajemy wtedy 2 ząbki czosnku i serek topiony, mieszamy podgrzewając aż serek się rozpuści i połączy z pieczarkami i porem. Doprawiamy solą i pieprzem i wyłączamy.
Filety z kurczaka przekrajamy każdy na dwie części. Do miski wrzucamy 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki, 2 łyżeczki granulowanego czosnku, pół łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczkę soli, dodajemy olej, mieszamy i wrzucamy kurczaka, obtaczamy dokładnie mięso. Do passaty dodajemy 2 ząbki czosnku, sól i pieprz. wykładamy ją na dno żaroodpornego naczynia na wierzch układamy kawałki kurczaka, na każdy kawałek mięsa kładziemy pierzynką pieczarkowo- porową i sporą ilość startego na drobnych oczkach żółtego sera. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni z termoobiegiem , pieczemy ok 30-40 minut. Podaję z pieczonymi ziemniaczkami, polecam....
Zobaczcie również moje inne przepisy na kurczaka 👇
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!