Pudding z chałki na deser

Często zostaje mi kawałek chałki który jest już za twardy ale jeszcze można go wykorzystać i zrobić pyszny deser ,który podam na ciepło z łyżką bitej śmietany...uwielbiam go i wam również polecam ....

Składniki:

czerstwa chałka
250 ml śmietanki kremówki
250 ml mleka
2 jajka
3-4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
100g malin (mogą być również inne owoce)
70 g płatków migdałowych
bita śmietana, cukier puder

Przygotowanie:

Chałkę kroimy w dużą kostkę, w naczyniu do zapiekania mieszamy trzepaczką mleko, śmietankę, cukier, i cukier waniliowy, wrzucamy chałkę i maliny (mogą być mrożone), mieszamy wszystko dokładnie, posypujemy po wierzchu płatkami migdałów i przykrywamy folią aluminiową, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i pieczemy ok 45 minut, po tym czasie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze ok 15 minut aż się zarumieni. Podajemy jeszcze ciepłe, posypane cukrem pudrem z łyżką bitej śmietany.