Sałatka z serem halloumi i jajeczkami przepiórczymi

Pyszna sałatka -uwielbiam takie połączenie świeżych warzyw i grillowanego sera halloumi, do tego dodałam jeszcze szynkę parmeńską i jajeczka na twardo i prosty winegret i wyszło pysznie... Polecam 

Składniki:

• ser halloumi 
• kilka pomidorków koktajlowych, 
• kilka plastrów szynki parmeńskiej lub szynka szwarcwaldzka
• pół czerwonej cebulki
• jajeczka przepiórcze (lub kurze)
• 2 garści miksu sałat
• kilka rzodkiewek, 
• kiełki rzodkiewki,
• ogórek zielony

na sos :

• 3 łyżki oliwy z oliwek, 
• 2 łyżki octu jabłkowego,
•  2 łyżeczki musztardy francuskiej, 
• 1 łyżeczka musztardy miodowej,
• 1 ząbek czosnku, 
• 1 łyżeczka miodu, sól

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę ⤵️⤵️⤵️

Jajeczka gotujemy na twardo (przepiórcze gotujemy od momentu wrzucenia do wrzątku 3-4 minuty), obieramy ze skorupek. 

Ser kroimy w plastry i obsmażamy na odrobinie oleju na złoty kolor. W misie dużej lub na półmisku układamy mix sałat i układamy na sałacie pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe i rzodkiewki w ćwiartki, ogórka kroimy w większą kostkę i cebulkę drobniutko. Dodajemy kiełki , podsmażony ser w kawałkach i jajeczka na połówki (jak używacie jajek kurzych to pokrójcie je na  ćwiartki).Mieszamy składniki sosu i polewamy nim sałatkę. Smacznego!!!

Zobaczcie również inne moje przepis na sałatki 👇

Sałatki - 27 przepisów na sprawdzone sałatki