Pyszna, wilgotna i mięciutka, szybko się robi i a znika jeszcze szybciej. Jeśli jakimś cudem zostanie wam kawałek na drugi to będzie również wilgotna i pyszna, polecam wam gorąco nie tylko na święta ...
składniki: U mnie szkl ma zawsze 250 ml
- 6 jajek,
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. oleju,
- pół szkl wrzątku
- 260 g mąki pszennej
- 2 łyżki kakao,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii
na polewę:
- 1 tabliczka białej czekolady,
- 3 łyżki śmietanki kremówki,
- 150 g kremu pistacjowego,
- płatki migdałowe do dekoracji
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką babkę 👇
Zaczynamy od utarcia jajek z cukrem na puszystą masę, ucieramy kilka minut aż pojaśnieje a cukier się rozetrze. do utartych jajek dodajemy ekstrakt waniliowy, olej i wrzątek, dalej miksując.
Mieszamy w misce mąkę, kakao i proszek do pieczenia, wymieszane dodajemy do masy i ucieramy na małych obrotach aż się połączy. Formę do babki (taką z kominem) smarujemy dokładnie masłem i wysypujemy bułką tartą lub kaszą manną. wylewamy masę do formy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka ok 45-50 minut.
po upieczeniu studzimy i wyjmujemy z formy. Robimy polewę. Czekoladę drobno siekamy dodajemy do niej 3 łyżki śmietanki i ok 80-100g kremu pistacjowego. wstawiamy do mikrofalówki na ok 25 sekund po tym czasie mieszamy energicznie i polewamy nasze ciasto. Po wierzchu jeszcze posypujemy płatkami migdałowymi.
Zobaczcie również inne moje przepisy na babki wielkanocne :
Babki na Wielkanoc -9 najlepszych przepisów
3 komentarzy
Gdzie kupić można krem pastę pistacjowa
OdpowiedzUsuńW każdym markecie koło Nutelli i masła orzechowego
UsuńSerdecznie dziękuję życzę zdrowych i pogodnych świąt Wielkanocnych
UsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!